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1. 土壤的顏色未必足以顯示泥土的特性。

2. 其中黑色表示含有大量有機物質，紅色表示含有氧化鐵，白色顯示有鹽分沉積聚集或氧化鋁。

3. 土壤的顏色亦可顯示泥土排水性。在潮濕地區，排水不良，氧氣不足，鐵的氧化過程不完整，泥土呈藍色、青灰色。在排水優良地區，鐵礦氧化完整，泥土變成紅色。

1. 土壤質地是指土壤中的顆粒大小分佈。

2. 土壤顆粒可以分為礫石、砂粒、粉粒和黏粒。不同顆粒比例組合而成的土壤質地，影響土壤的疏水性和空氣循環。

3. 美國農業部將土壤質地，按砂粒、粉砂粒和黏粒不同組成分量劃成三角表，大致可以分為四大類﹕砂土類、壤土類、黏壤土類和黏土類。

4. 不同質地的土壤決定了其持水能力、保肥能力、透氣程度和保溫能力。以土壤的持水能力而言，砂土保持水分最少，黏土最多，壤土中等。

5. 砂土由於疏水程度高，保肥能力較差。黏土透水性差，土壤保肥性強。

6. 土壤質地影響泥土中的陽離子交換量（cation exchange capacity），反映土壤化學活動程度，影響土壤的肥沃度。

7. 土壤顆粒越細，表面積越大，故能吸收和保持大量的養分。一般土壤顆粒表面都帶負電荷，使帶靜電的陽離子(鹽基離子﹕鈣、鉀、鈉、錳等)被吸引到黏粒表面，令養分不易被帶走。

1. 土壤顆粒很少呈單粒存在，通常會聚積成大小不同、形狀各異的團聚體（aggregates），各團聚體的組合排列稱為土壤結構。

2. 土壤結構可以分為四大類﹕粒狀結構（granular structure）、塊狀結構 （blocky structure）prismatic structure）platy structure）；當然會有鬆散無結構的情況。

3. 土壤結構影響土壤疏水和透氣程度。在各類結構中，柱狀結構疏水性最高，片狀結構則最低。對植物而言，粒狀結構較為理想。

1. 土壤的酸鹼反應，主要以土壤溶液中的H+和OH-的濃度對比而決定。當H+濃度大於OH-時，土壤呈酸性（acidic），反之呈鹼性（alkaline），相等時為中性。

2. 土壤的酸鹼度以pH值來顯示。pH值由1至14，pH等於7時，土壤呈中性，pH值大於7時，土壤呈鹼性，而pH值小於7時，土壤呈酸性。

3. 土壤酸鹼度影響土壤的肥力，而不同的植物對土壤酸鹼度的適應性不同。如茶樹、水稻喜酸性，大麥喜中性泥土，苜蓿和棉花抗鹼能力較強。一般作物在弱酸至弱鹼都適宜。

Ａ１層又名腐殖質混合層，有機物質豐富，呈深色。

Ａ２層是真正的淋溶層，礦物受雨水溶解，帶到泥土下層，所以顏色較淺，養分不多。

Ａ３層是轉換層或過渡層，是由Ａ層過渡至Ｂ層的區域，性質近似Ａ層多於Ｂ層。

Ｂ１層亦是轉換層或過渡層，但性質近似Ｂ層多於Ａ層。

Ｂ２層又名富集層或洗入層，為一最大的沉積帶，是Ａ層淋溶而下的礦物積聚處。

Ｂ３層是由Ｂ層過渡至Ｃ層的區域，性質近似Ｂ層多於Ｃ層，稱為轉換層或過渡層。