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克服澳洲東南部小麥牧羊農業的限制

土壤︰過度種植、過度放牧、土壤侵蝕  

(a)        使用化學肥料(過量會造成污染)

(b)       採用輪植法,讓各類農業輪流進行,以保持土壤肥力及水分

(c)        種植豆科植物以補充氮(主要養分)

(d)       沿等高線開田(犁地)以減少土壤侵蝕

(e)        種植防風林以控制風力侵蝕  

氣候︰夏季高溫令有效降雨減少,降雨量不穩定(變率大),甚至出現乾旱。  

(a)        種植抗旱性小麥

(b)       休耕(旱耕)以恢復土壤水分

(c)        以貯水箱減少水分因蒸發而流失

(d)       舖設長達一千公里的水管運送河水

(e)        挖掘自流井來汲取灌溉用的地下水(註︰因含大量礦物,不宜飲用)

(f)         大型水利工程︰雪山水利計劃

    (i)          把東面向風坡的雨水收集到水庫,然後以人工管道(引水隧道)流到大分水 嶺的另一面的水庫,再導引到天然河流︰墨累河和馬蘭比吉河。

(ii)            這是一個多項目標的水利工程,可以帶來下列好處︰持續供應灌溉用水、改善牧草質素、擴大農田面積、作物多元化、提供水力發電、控制洪水、改善該區交通、促進旅遊業、促進整個地區的經濟發展。

害蟲(野狗、野兔、袋鼠)和病害(羊蹄潰爛症)  

(a)        修建鐵絲網或電網以阻止大型動物進入農場

(b)       從空中噴灑殺蟲劑及除草劑

(c)        使用疫苗及藥物保護羊隻

(d)       培育抗病品種

澳准酌情射殺袋鼠捱批   2001/7/17

(綜合報道) 澳洲新南威爾士省正式修改法例,自年底開始,該省的農場主人不必再證明袋鼠對其農作物及牧場造成嚴重破壞,就可取得牌照酌情射殺袋鼠,但不得誘殺和設陷阱捕殺,也不能單單為取其皮大開殺戒。

勞工︰農業勞動力短缺、工資高

(a)        提高機械化水平(朝全自動化邁進)

(b)        於繁忙時期僱用專業的臨時工(特別是協助剪羊毛)

(c)        以科學化管理來安排工作及人手

市場︰價格和收入波動

(a)        產品多元化,可減低意外的影響,又可增加收入。

(b)        政府及商會設立了基金來保證最低價格,令農民收入有保障。

(c)        利用雜交技術,培育配種綿羊,以同時得到高質素的羊毛和羊肉,代替肉質差的麥蘭奴種綿羊;農民售賣農產品可以更有彈性。

距離遙遠︰小麥綿羊帶遠離澳洲主要港口、澳洲與大多數海外市場相距極遠。

(a)        在農場和港口之間建立高效率的運輸系統(包括高速公路和鐵路)。

(b)        建立大型儲存設施,如大穀倉和冷藏庫。

(c)        使用大型遠洋貨輪以較低價運到海外市場。

(d)        成立強大的商會以促進對外貿易︰

Australian Wheat Board Australian Wool Growers Association
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