食物消耗
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香港人口差不多有七百萬，不少人都有「民以食為先」的想法，所以對食品的需求甚殷。
不過，香港土地資源有限，加上農地不斷被蠶食，本地袛有少量農產，需要依賴大量的進口供應。
二零零一年本地市民每天約消耗︰
1,680 公噸蔬菜
220 公噸蛋品
310 公噸海魚
6,320 頭生豬
資料來源︰漁農自然護理署
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