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香港缺乏大河及湖泊,用水主要來自水塘及東江水。

  灰色線︰集水區集水量  Catchment Yield
  綠色線︰廣東省供水量   Supply from Guangdong
  藍色線︰兩者合計   Sum of them
紅色線︰淡水全年消耗量   Fresh Water Annual Consumption
 資料來源︰水務署

香港在較大的山谷,如石壁及大欖涌,興建水塘來收集和儲存雨水,並利用巨型堤壩圍住船灣和糧船灣洲兩處沿岸海灣建水塘。

但是,香港冬季乾旱,雨量又不穩定,依靠天然雨水,難以徹底解決供水問題。

本港曾經由於存水量不足,而實施過嚴厲制水。一九六三年六月起,每隔四天供水四小時。另一次嚴重乾旱,由六六年八月到六七年六月,連續十個月。  

另一方面,我們的水塘存水能力有限,所以自一九六一年起,每年向廣東省購買食水,而且供水量分期增加除固定數量供應之外,如遇雨水不足的年度,香港亦可額外向中國購買食水。

目前,香港各偏遠地區共八千人,仍然沒有正式的食水供應。

 

 

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